Woerdens Eigen Food Tour – beleef het DNA van de stad

Woerden is van oudsher een makersstad. Een stad waar ambacht en ondernemerschap diep in het DNA verankerd zitten; van de historische kaasproductie tot de dakpannen die hier ooit werden gemaakt. Die rijke historie zie je vandaag de dag nog steeds terug, maar dan in een eigentijdse vorm.

De consument van nu zoekt namelijk méér dan alleen een product; ze zoeken een verhaal. Ambachtelijk gemaakt, lokaal geworteld en met liefde ontwikkeld. Precies daar hebben wij op ingespeeld. Samen met Patricia ontwikkelde ik het keurmerk Woerdens Eigen: een herkenbare stempel voor unieke, lokale producten die binnen Stadshart Woerden zijn bedacht en gemaakt. Producten waarin het eigenwijze karakter van de stad voelbaar is. Ondernemers die dit keurmerk dragen, herken je aan de sticker op de deur en het Woerdens Eigen display in de winkel.

Maar we wilden verder gaan dan alleen zichtbaarheid. Daarom ontwikkelden we korte, krachtige video’s waarin de ambacht centraal staat; hoe komt dit product tot stand.

Als kers op de taart ontwikkelden we de Woerdens Eigen Food Tour: een culinaire wandeling door het stadshart, langs ambachtelijke ondernemers die samen het verhaal van Woerden vertellen. Geen standaard route, maar een beleving waarin proeven, ontmoeten en ontdekken centraal staan.

Tijdens de tour stap je letterlijk binnen in de wereld van de ondernemer. Je proeft hun producten, hoort hun verhaal en krijgt bij elke stop een stukje Woerden mee naar huis. Het resultaat? Enthousiaste reacties van zowel Woerdenaren als bezoekers van buiten de stad én een sterker gevoel van trots en verbondenheid in het centrum.

Dat deze aanpak werkt, blijkt ook uit de reactie van Marc Majolee, expert binnen het vakgebied van binnensteden en retail:

Woerdens Eigen Food Tour biedt een ervaring die je bijblijft. En waarmee je gelijk het centrum van de Gemeente Woerden op zijn best leert kennen. De binnensteden van Deventer, Utrecht, Leiden, Amersfoort en Den Bosch worden vaak geroemd om hun historie en aanbod – in dat rijtje past Woerden zeker ook. In circa vijf uur langs 13 ondernemers ervaar je wat community building écht betekent. Betrokkenheid, passie, tijd, aandacht en gastvrijheid – iedere ondernemer bood het. Het is een enorme positieve ervaring en herinnering. Woerden is gewoon erg sterk. Een voorbeeld voor iedereen die werkt aan een aantrekkelijk en toekomstbestendig centrum.

De Woerdens Eigen Food Tour laat zien wat er mogelijk is als je het lokale DNA vertaalt naar een concrete beleving. Het verbindt ondernemers, versterkt het verhaal van de stad en maakt van bezoekers ambassadeurs.

Filmpje van een van de Woerdens Eigen producten – chocolade die vanaf de boon tot aan de reep zelf gemaakt wordt

Slechts een handjevol chocolademakers starten ook daadwerkelijk met de cacaoboon als basis. De Truffel in Woerden maakt hun eigen chocolade en dat is uniek in Nederland en proeft heel anders dan je gewend bent. Tijdens de Food Tour is het verschil te proeven.

Impressie van de wandeling